Sempre apaixonada pela cultura mundial, a empresária e chef de cozinha Carol Brison vem inovando o mundo da gastronomia a cada dia que passa. Especialista em tocar o coração de cada um por suas delícias, Carol se especializou na gastronomia francesa. Seja no casamento dos sonhos, em uma reunião familiar ou em um evento organizacional, cada detalhe é pensado e elaborado pela chef de cozinha com toda dedicação e amor. Assim, a inovação e o reinventar dos sabores são a essência do Briviè Buffet Gourmet!